Ek gıdaya geçiş 1

Nerdeyse 1,5 ay sonra ek gıdalara başlayacağız. Doğrusu bu hevesim birazda annem yüzünden kursağımda kalmış olsa da sonuçta olan olmuş ve benim bundan sonrasına bakmam lazım . Ek gıdalarla ilgili bugüne dek pek çok araştırma yaptım bu süreçte bana yararlı olabileceğini düşündüğüm tavsiyeleri aşağıda bulabilirsiniz ve bu yazısı devam edecektir.

Ek gıdalar hazırlanmadan önce :
- Mutfak malzemeleri iyice yıkanmalı ve durulanmalı
- Et kesme tahtası sabunla iyice fırçalanmalı, yıkanmalı ve durulanmalı.
- Çöpler mutfakta biriktirilmemeli.
- Yemek tabağı, kaşığı ve bardağı her öğünden sonra sabunlu su ile yıkanmalı, iyice durulanmalı ve kaynar sudan geçirilmeli.

Ek gıdaları vermenin amacı bunu hiç unutmamak gerekiyor özellikle ilk aylarda çünkü en başta bebeklere zorla ek gıda vermek ilerde önemli beslenme problemlerine yol açıyormuş. Bebek yeni gıdayı beğenmezse asla zorlanmamalı 1 hafta sonra tekrar denenmelidir.
AMAÇ BEBEĞİ DOYURMAKTAN ÇOK ONU YENİ TADLARA ALIŞTIRMAKTIR.

* 2 çay kaşığı ile başlanır , miktar zamanla arttırılır. Gıdalar sırasıyla teker teker 2-3 gün aralıklarla verilir ve bebeğe alerji yapıp yapmadığı birkaç gün gözlenir. Artık alerji yapmadığı açık olan gıdalar belirlendiğinde birbirine karıştırılıp verilebilir.
* İlk püreler yumuşak ve akışkan olmalı. Bu nedenle en başta hazırladığımız püreleri bir miktar su ile sulandırın.
* Ek gıdalara şu şekilde başlayacaktım sebzelere alışması için ama benim kızım meyve ile başlatıldığı için artık ne kadar sebze yer bilemiyorum yine de uygulayacağım tabiki : 1.Sebzeler 2. Meyveler 3. Yoğurt . Yoğurdu en son sıraya koymamın sebebi anne sütü alan bebeğe ilk olarak yoğurt vermenin anlamı yokmuş zaten alması gereken besinleri anne sütünden alıyormuş.
* İlerleyen zamanlarda patates verirken kabız olmasını engellemek için diğer sebzelerle karıştırarak verin.
* Gıdaların önce suları bir hafta sonra yavaş yavaş püreleri verilebilir. Gıdaların suyunu süzmek için ya tülbentten geçirmek yada plastik süzgeç kullanmak gerekir.
* En iyi başlangıç sebzeleri :havuç, bal kabağı, mevsiminde kabak, kırmızı pancar, patates
* En iyi başlangıç meyveleri : elma, şeftali, muz, armut , avakado. Muz kabızlık yaptığı için çok sık verilmemeliymiş. Avakado ise torpik bir meyve olduğu için ben vermem:)
* Yasaklar : Bal,şeker,tuz,yumurta beyazı,baharatlar,salça,çay
* 7. ay bitince çorbalara
8. ay bitince et ve et ürünlerine başlanabilir.
* Kahvaltıya 7. aydan sonra çeyrek yumurta sarısı ile başlanabilir. Kahvaltıdaki peynir tuzsuz, pastörize ve orta yağlı olmalıdır. En iyisi lor peyniri yada keçi peyniriymiş. Peyniri geceden suda bekleterekte tuzunu alabilirmişiz. Labne peyniri bebeklerin tadını sevdiği,pastörize ve tuzsuz bir peynirmiş.
* Günlük beslenmede her renkten gıda bulunması en iyisidir. Örneğin ,
Turuncular :havuç,bal kabağı
Yeşiller : ıspanak,pazı,brokoli,taza fasülye
Kırmızılar: soğan,pırasa,karnıbahar
Sarılar: patates,sarı mercimek,bulgur
* Tuzsuz kabak çekirdeği iyi bir çinko kaynağıdır. İyice ezip meyve pürelerine yada çorbalara 1 çay kaşığı olmak üzere haftada iki kere atılabilir.
* Yoğurtu mutlaka cam kasede yap hatta plastiğe asla kaynamış suyu yada çok sıcak gıdaları direk koyma.
* İnek sütünü bir yaşına kadar direk verme . Kahvaltı , muhallebi veya sütlü çorbalara hazırlarken kullanılabilir.
* Muz, muhallebi ve pirinç kabızlık yapan gıdalardandır.
* 3 yaşından önce iyice ufalanmadan verilmeyecek besinler : pişmemiş havuç,patlamış mısır,üzüm,fındık,fıstık gibi kuru yemişler, zeytin kiraz ve başka sert ve ufak parçalı besinler.
* Karnıbahar , lahana gibi gaz yapıcı sebzeler 9.aydan sonra verilir.
* Çorbalar hazırlanırken eklenecek yağ artık anne sütünden karşılanamayn enerji gereksiniminin karşılanmasında yardımcı olur. Daha sağlıklı olduğunu düşündüğüm zeytinyağını kullanacağım.
* Haftada 2-3 yumurta sarısından fazlası verilmemelidir.
* Elma kumlu elma olmalıdır. Baş parmakla bastırıldığı zaman içe çöken elma kumlu elmadır. Armutta aynı şekilde olmalıdır.
* Tarhana ev yapımı olmalı, tuzsuz ve baharatsız olmalı
* Havuç suyununda muz gibi çok sık ve fazla verilmesi kabızlığa neden olabilir.
* Bebek beslenmesinde yoğurt çok önemlidir. Besin değeri inek sütünden bile kıymetli ve iyi tolere edilen, vücuttaki toksinleri atma görevi olan,akciğerleri temizleyici ve güzel bir kalsiyum kaynağıdır.